¡Planifica tu desayuno! Prepara la mezcla de tus pancakes para el siguiente día, ¡ahorrarás tiempo!
Para 4-6 pancakes
Ingredientes:
- 250 g de avena en hojuelas
- 1 huevo
- 200 ml de leche (puede ser vegetal)
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 sobre de estevia (puede ser edulcorante/ 1 cucharadita de miel)
- Frutas Alibú “Pasión” como Topping
- Opcional: aceite vegetal en spray o ghee
Preparación:
- En un procesador o licuadora, añade la avena y tritura unos minutos hasta que tengas una harina.
- En un bol, mezcla la avena con el resto de ingrediente hasta que tengas una mezcla homogénea. la Licuar todos los ingredientes.
- Calienta a fuego medio el sartén
- Rocía el sartén con aceite vegetal o ghee, si tu sartén no es de esos súper antiadherentes. Vierte un poco de la mezcla al sarten, sin mover el vaso para que el pancake quede redondo.
- Cuando la superficie tenga burbujitas, dale la vuelta y cocina por algunos segundos más.
- Acompáñalo con frutas deshidratadas y miel de tu preferencia.
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